RESUME KULWAP NUTRISI
Dampak Gluten Terhadap Kesehatan Pencernaan
Oleh Komunitas Ibu Berdaya Indonesia (instagram @ibuberdaya.id)
Assalamu'alaikum Bunda Bunda Hebat di Komunitas Ibu Bedaya Karawang
ada juga ya yg diluar karawang 😊
Perkenalkan saya, Intan Dian H 😊🙏 senang sekali bisa diskusi sama sama dan belajar bersama disini..
Hidup merupakan perjalanan, saya bukan seorang dokter, bukan ahli gizi, maupun ahli kesehatan, perjalanan hidup menderita GERD, Kista dan PCO diusia kurang dari 23tahun pada saat itu, membuat saya sadar bahwa apa yg saya makan mempengaruhi kondisi kesehatan hari ini dan kemudian hari, sejak saat itu saya merubah pola makan dan pola hidup bertahap hingga Alhamdulillah membaik dari GERD, kista hilang tanpa operasi, dan sudah tidak mengidap PCO ikhtiar program hamil dengan cara alami, saya berusaha terus belajar dalam perjalanan ini..
Saya juga pernah menjadi admin utk grup GERD ANXIETY indonesia wilayah jawatimur
Dan Alhamdulillah selalu menerima kondisi kesehatan mereka yg kurang baik lalu bertahap sama sama merubah pola hidup menuju sehat dan kami sama sama membaik kondisinya, Alhamdulillah 😊
Saya Ilmunya masih sangat minim maka dari itu saya ingin sama sama belajar dan bergerak untuk merubah pola hidup sehat dalam keseharian, kembali ke dapur untuk memasak makanan sehat dari bahan bahan yg alami, aman, tanpa MSG dan sebisa mungkin mengkonsumsi sayur dan buah segar
Maka dari itu saya bersama @ibuorganik memfasilitasi pengiriman buah dan sayur organik tersertifikasi organik dikirim ke rumah rumah dengan maksud agar harga nya tidak setinggi dari supermarket dan sayur yg didapat benar benar segar langsung dari kebun
Mari bangun generasi sehat bersama sama dimulai dari rumah masing masing membuat makanan enak tapi sehat untuk anak dan keluarga kita 😊🙏
Saya disini hanya berbagi pengalaman agar tidak ada lagi pasien pasien yg sakit akibat gluten..🙏🙏
Gluten free bukan sebuah keharusan, ini merupakan sebuah anjuran saja utk mengurangi konsumsi gluten 😊💞
Terimakasih
Best Regards
Intan Dian Heryani
_____________________
Pertanyaan 1:
1. Bu berarti jika seorang abis ngabisin donat selusin dalam sehari, sebaiknya tidak mengasup terigu dulu selama beberapa hari ya bu? (anak saya doyan banget donat, tp tidak ada keluhan. Tapi tidak ada keluhan bukan berarti aman kan ya bu? hehe)
2. Biskuit dan Malkist itu juga termasuk tinggi gluten kan ya bu?
terimakasih.
Jawab:
Halo Bun Dania, iya 'sebaiknya' tidak makan makanan yg mengandung terigu setiap hari dalam jangka waktu bertahun tahun, efeknya memang tidak terlihat secara langsung, divariasikan saja, atau dibatasi jumlahnya misal hari ini selusin, besok maks 2, besoknya libur gluten dulu misalnya 😊 tar lama lama libur dari glutennya 3-4hari, misal dalam seminggu makan gluten 2kali..
Sebetulnya banyak lho cemilan tanpa terigu. Hanya saja yang pabrikan hampir semua mengandung terigu. Makanan yg mengandung terigu biasanya bergizi 'lengkap', tinggi gula, namun tetap saja bisa diimbangi dengan gizi lengkap yg lebih alami, yg non pabrikan lebih baik 😊🙏 tapi ini hanya anjuran saja, bukan sebuah keharusan karena pilihan ada di tangan bun Dania.
Malkist juga sama dari terigu 😊 walau bentuknya tipis..
Variasikan menu setiap hari saja ya, menu makanan dan camilan berbeda tiap hari.. Sayur, buah, protein, lemak, gizi seimbang.. 😍
Pertanyaan selanjutnya.. ⬇️
